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要想瘦得吃对肉,这份低卡牛腱肉必须无限回购!

2017年9月13日09时00分来源:日日煮


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一年四季都在为减肥而挣扎,很多人因为担心长胖连肉都不敢碰。其实之所以会长胖不是因为吃肉,而是因为你没「吃对肉



今天要推荐给大家的牛腱子肉和牛蹄筋,热量低味道好,减肥时也可以吃!精通“减肥之术”的应该都知道,牛后腿的脂肪量较低,热量只有106大卡/100g牛蹄筋中含丰富的胶原蛋白,几乎不含脂肪及胆固醇,它的热量是147大卡/100g;而平时我们吃的鸡蛋热量其实也有144大卡/100g!



所以,牛蹄筋的热量和鸡蛋差不多,牛后腿肉的热量居然比鸡蛋还要低!酱牛腱肉+牛蹄筋的组合,开袋即食,营养美味,既能满足你对肉肉和零食的渴望,还能不用担心热量~



吃不胖的古方秘制酱牛腱+酱牛蹄筋,蹄筋一片入口,香软中又带着丝丝嚼劲, 酱肉醇香、酥烂绵软,太诱人了!




- 开袋即食,拯救不想做饭的你!-


无论你是喜欢吃凉拌菜,还是喜欢吃热菜,都可以满足你。切成薄片状装盘,浇上酱汁,餐桌饭菜立马丰富起来,作为你犯懒时最好的餐桌帮手!



一桌人口味不一,有的人喜欢吃辣味的有的人喜欢吃清淡的,那就准备不同口味的酱料,蘸着酱吃,再加上一点花生米、喝一口小酒,不要太惬意!



喜欢吃热乎乎的牛肉的话,取出来在蒸锅里面蒸3-5分钟,煮上一碗面条,加一点蔬菜,倒入牛肉,再加一勺汤,把牛肉中的卤汁倒进去。下班回家吃上一口,疲惫的一天总算在美味中得到安慰。



不想做饭的,干脆买几个馒头回来,把牛肉切成小块夹在里面,像不像一个馒头三明治?一口咬下去,牛肉的香味、馒头的嚼劲,快手晚餐就这样解决了。袋内的汤汁冷藏还能凝固成肉冻,绝无任何添加即成一道菜,超好吃!




- 三代人传承的秘方 -


弭牛牛的创始人——弭爷爷,来自山东,年轻时曾是莱芜一家颇有名气的清真餐厅的主厨。他做的牛肉在当地家喻户晓,可以说每逢喜庆的日子,大家都会买一些回来走亲访友。



后来弭爷爷把手艺传承给了弭爸爸,开了自己的餐厅“弭牛牛”。这是弭牛牛第一次面市,在父亲手艺的基础上做了很多次改良,保留了牛肉纯真的本味,又突出了清真鲁菜风味的酱香。



到今天,弭爸爸把手艺传承给了女儿,在原来的基础上,引入了新的技术。原来只能在饭馆里现做现吃,现在为了让更多的人尝到这口美味,引入了新的生产和包装技术,不含防腐剂和添加剂,用最先进的喷淋式高温杀菌设备,味道上又能保留肉质的香醇。




- 说一千道一万只有一点:肉类安全 -


【肉源安全,源自澳大利亚天然草饲牛肉】消费者对牛肉最关心的说一千道一万只有一点:安全!我们用的牛肉是澳洲进口草饲牛肉,全国最大的清真牛肉肉源供应商,大公司战略合作,源头保证。良心肉,整块肉,非同很多拼接肉、注水肉、胶质肉。



【尊重本味,无添加,制作安全】采用草饲牛肉肉质口感紧实,为了保证肉的蛋白质、无机盐和维生素等营养元素不流失做到现做现发。引进最先进的喷淋式高温杀菌设备,在万级无菌的车间进行制作、包装,每一个工人进来之前必须经过严格消毒。也正因为这样较真儿,才做到了不添加任何防腐剂,尊重本味,多一点添加,就多一分危险。



【优质牛腱,肉质红色,感观新鲜细腻,晶莹剔透】精选澳大利亚牛腿部肉,优质的牛膝关节往上腿的肉,经精细修割干净,纯瘦肉加蹄筋比例得当,油脂较少,不含一滴人为水份,色香味俱全!文火的慢炖,把蹄筋的胶原蛋白完全融化在汤汁之中,每一口都回味无穷。



【牛蹄筋原始自然肉味浓嚼劲香美容又护肤】优质的牛蹄筋晶莹剔透口感香脆有韧劲轻轻嚼自然的牛肉蹄筋满口溢香细细尝浓郁的肉味气息在味蕾上慢慢绽放。一品难忘牛蹄筋富含胶原蛋白常食美容又护肤。




- 百次创新,终于做出念念不忘的味道 -


想要做出一口念念不忘的味道,光有优质的牛肉还是不够的,优质的配料、独特的加工和舍得花时间的等待都是不能少。



每一口配料不多不少才能拥有一个独特的味道。酱油、料酒、盐、八角、桂皮、花椒还有独家卤水混合在一起,才能缔造出牛肉最完美的味道。只用天然的原材料,杜绝食用胶、卡拉胶等食品添加剂。



腌制的时间要足够久,只有这样才能是天然的味道,香味才能渗入在牛肉的每一份组织中。同时,腌制本身就是第一道自然防腐的工序,做好了这一步才能算是做到了安全的第一步。



采用传统秘法将牛蹄筋等慢炖6小时,一直到牛蹄筋的胶原蛋白和汤汁融合,汤里有筋,筋里浸汤,此时再加入腌制好的牛腱子肉继续炖煮。渗入的香料下浸透在腱子肉中,强韧的肉质煨炖至酥烂却不会散形。



煮好捞出来凉透,就放包装袋,操作时抽真空包装,再入喷淋式杀菌锅,121℃高温杀菌。整个过程除了腌制调料和卤味以外,没有添加任何的防腐剂,真正做到了0添加。



卤好的牛肉,层层分明,一片入口,香软又带着嚼劲,没有厚重的香料味,每一口都能让你唇齿留香!



看到这里,不知道你们是不是也像锅妹一样馋得直流口水?今天给大家带来组合装:鲜嫩牛腱200g+Q弹爽滑牛蹄筋200g低脂的牛腱,富含胶原蛋白的牛蹄筋,切开就是一道丰盛的菜!赶快扫描下方二维码或者点击左下角“阅读原文”抢购吧~



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