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面条茄子有了它,酸爽开胃一级棒

2017年10月12日10时00分来源:美食台

吃拌面或拌菜,讲究的是酸爽开胃,酸、甜、咸、辛、香这几味融合,层次多变,越吃越想吃。今天教的中式油醋汁,就是以油和醋为基础,加入少许葱、蒜、醋、酱油、糖及辣椒等,就可以让一份平淡的家常菜品瞬间口味升级,不论凉面、手撕茄子,还是蛤蜊、沙拉,都可以百搭使用!

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