提升免疫力的超级食物

2018年12月14日05时30分内容来源:健康之家

提升免疫力的超级食物

免疫力是人体抵抗疾病的基础,想要提高免疫力除了要注意体育锻炼以外,饮食调理也非常重要。快来看看提高免疫力的食物有哪些吧!



蘑菇

蘑菇含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,是提高人体免疫力的营养物质。蘑菇里香菇最好,香菇也就是常说的“山珍”,富含维生素B群和维生素D原,可有效提高免疫力,抗肿瘤、降血脂。


红萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍,从而能增加机体免疫力,抑制癌细胞的生长,起到防癌抗癌的作用。 而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇,并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。


娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。


盖菜
又称芥菜。提到叶酸大家都想到菠菜,其实芥菜的叶酸含量是绿叶菜中排行第一的。芥菜维生素C的含量也仅次于甘蓝菜。其还含有类黄酮素、萝卜硫素和吲哚素等,可预防细胞老化、肿瘤和癌症,提高免疫力。


大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳食材,经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,或者是切成碎末状,当作配料来使用,在烹饪菜肴时加入即可。


紫薯
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。


红枣
红枣中的芦丁可软化血管,而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。但红枣是温热食物,吃多易上火,每人每天3~5颗为宜。


接骨木莓
接骨木莓是一种很特别的黑色莓类果实。在欧美地区,很早以前民间就从接骨木莓中提取出精华用于治疗流感。目前一些研究也显示,接骨木莓能够有助于人体从流感中快速恢复。接骨木莓富含抗氧化剂,具有消炎作用。


蓝莓
蓝莓含有一种名为花青素的黄酮类化合物,它具有抗氧化作用,可以帮助提高人体的免疫力。 2016年的一项研究指出,黄酮类化合物在呼吸道的免疫防御系统中起着至关重要的作用。研究人员发现,食用富含类黄酮食物的人比不食用黄酮类食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小香蕉香蕉富含维生素B
6,而维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用。维生素B6的摄入量不需要很多,每天2毫克就可以了,相当于2个香蕉中的含量。


山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,帮助病后调理身。另外山竹低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸,能够有效调节脂肪代谢,为人体提供有益的膳食纤维,有助于增强人体肠道功能,提高人体免疫力。


葡萄干
葡萄干营养丰富,含有丰富的天然果糖,可快速补充能量。上班族,特别是女性,可以每天吃一小把葡萄干,对缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,以及提高免疫力都有好处。此外,葡萄干对降低胆固醇和疏通肠道也有效果。


魔芋
魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋能提高机体免疫力,其所含的甘露糖苷和优良膳食纤维有防癌作用,并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。


蜂蜜
蜂蜜有极好的抗菌消炎、防腐的功能。优质的蜂蜜的保质期可达永久,因此长期服用,能提高免疫力,预防细菌病毒感染,对于脂肪肝也有奇效。


酸奶
研究发现,酸奶可以使“坏”胆固醇水平降低,并将尿路感染的风险降低47%。因此每天喝适量含有益生菌的酸奶或食用适量的酸奶酪,能增加肠道内“好”细菌的数量,提高机体免疫力和抗病能力。


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