在北京的云南人吃什么

2019年4月15日12时03分内容来源:北京美食攻略


云南人的命根根

是夏天的各种菌子

是饵丝米线是烤豆腐烤小串

是各种灵魂蘸水

...

云南菜清单,请北京的云南朋友一起嗑


01
胡同里的阳光房小馆


藏在胡同里的阳光房小馆,院里有玻璃顶,靠窗位很亮堂。菜单上每个菜都很新奇,招牌什菌包烧是用芭蕉叶包着各种菌子。石屏豆腐也是特色,中间还有肉馅,沾腐乳汁吃。柜台还有各种云南小特产可以买回家。


店名:滇山雲水

地址:东四南大街报房胡同25号

预估人均:90



02
舌尖同款昭通小串


三里屯新开的云南菜,有舌尖同款的昭通小串,还有炸酥红豆、卤水拼各种特色菜。外带窗口可以来个云南式下午茶,现烤破酥包和滇红奶茶都很受欢迎。环境很小清新,这个季节来还能赏赏窗外的繁花,风景很美。


店名:小街1号

地址:三里屯北小街一号北京外交人员语言文化中心对面

预估人均:133


03
吃各种云南菌子


每到夏天菌子季,这家店就会把最新鲜的菌子都从云南运来北京做成各种菌子宴。也有很多云南传统菜品,白族的【大理酸辣鱼】,云山的黄牛肉等等。还有中式下午茶甜品,沙发座椅也都很舒适。


店名:壹霖·洱语云南菜

地址:永安西里12号国泰饭店一层(LG双子大厦)

预估人均:90



04
铜锅米线专门店


新开的云南小吃店,店里布置很文艺森系的感觉。招牌是颜值很高的小锅米线和独家秘制的豆花饭。还原当地煮小锅米线的做法,肉酱也是云南大厨秘制。还有各种各样的滇味小吃,工作餐或姐妹聚会都比较适合。


店名:云饵Yumricee

地址:南三里屯路通盈中心B1层7号

预估人均:67


05
云南建水烤豆腐


专做云南建水风味的小吃店,几乎所有食材配料都从建水空运过来。门口有舌尖同款的建水烤豆腐小摊,围坐在马扎上吃烤豆腐,一秒穿越到云南的感觉。招牌的建水米线每碗都要放入当地薄荷叶,还有超多当地特色的迷你汽锅和小食。


店名:建水食集

地址:西单北大街111号觅食森林4楼

预估人均:30


06
让人流泪的老网红


从北京火到外地的网红云南菜,经常工作日中午都要排队等位,外地朋友经常点名来京吃她家。桌桌必点浓烈版油焖鸡,现在还有铜锅鱼鲜,每3个月还会根据季节时令换一次菜单,隔段时间来就能吃到新鲜菜式。


店名:火烧云

地址:朝阳路东三环北路38号院好世界商场2层

预估人均:109元


07
冒烟的蒸汽石锅鱼


稳坐北京云贵菜热门榜前五名的店,【蒸汽石锅鱼】在某音上很火,鱼肉可以自选,先蒸再吃,有四种蘸料可以搭配。各种云南小吃甜品也有,还会有穿着民族服饰的小哥哥小姐姐表演当地的传统歌舞。


店名:仙湖云南菜·蒸汽石锅鱼

地址:新东路新源里西19号

人均:123元左右


07
环境古色古香的店


古色古香的云南菜小馆,环境幽静,有很多云南风格的装饰物,少数民族风情很浓。【滇缅龙利鱼】一大盆上桌。还有小锅米线、鲜花饼等云南特色吃食~


店名:凤羽桃源

地址:中骏世界城E座1层

预估人均:89元左右


08
一碗臭豆腐米线


环境很摩登美的云南菜,水杯和水壶都是具有民族特色的银器。用云南发酵的臭豆腐做米线,还有各种酸角入菜,听到就要分泌口水,基本上每道炒菜都非常下饭!无论是调味还是盘底那一洼浓郁的汤汁,都能让饭碗分分钟见底~


店名:云上燚

地址:朝阳门外大街华普国际大厦福满格美食广场2层

人均:86元左右


08
云南特色饵丝店


主打各种云南米线、饵块的特色小吃店,在北京有好几家分店。Logo店名源自老板的两只小猫咪,可爱度满分。【腾冲金汤稀豆粉】搭配油条、饵丝、米线3种主食,可以任选。泡鲁达也做得不错。


店名:XBEK小北饵块

地址:国贸、南锣鼓巷、三里屯、工体均有分店

人均:55


09
有雨林风情的云南菜


一家夫妇经营的云南家常菜,主打是野生菌锅,应季供应各种云南空运的菌子和各种特色食材,经常卖一两天就断货。包浆豆腐和烤鱼也是人气菜品。环境布置了很多绿植,很有热带雨林风情。


店名:滇香八斗一家人

地址:利泽西街209号楼望馨商业中心3层303

人均:103


10
老牌连锁云南菜


云海肴应该是大家最熟悉的品牌了,每家分店都好评满满。每个季节都有不同的特色菜供应,选择很多。纳西族的腊排骨火锅、白族的火瓢牛肉、昆明的花椒鸡,基本上集齐了云南各地的菜肴。


店名:云海肴

地址:分店很多,可搜索离自己最近的

预估人均:100

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