天热最爱这甜品,10分钟就做好了,入口香浓顺滑,每星期必做一次

2019年6月16日12时00分内容来源:居家小妙招

转眼就到了我最爱的季节——夏季,因为水果特别丰富,有种要吃什么水果都可以随时随地买到的感觉,盛产水果的夏天,吃果确实不用愁。而到了五六月份,就是芒果成熟和大量上市的季节,这时候的芒果,各种品种层出不穷,个头大又新鲜香甜,芒果是热带水果,随着炎热的夏天拉开序幕,终于等到了吃甜品的季节。很多甜品、小吃里,芒果可是扮演了重要的角色,很多经典甜品里面,都缺不了芒果的加入,像是我今天跟大家分享的这个多芒小丸子,它就是港式经典甜品之一。

芒果包含的维生素A、C、胡萝卜素跟其他水果比起来含量非常高,所以有热带水果之王的美誉,香甜的芒果生津止渴又养胃,维生素丰富,对滋润肌肤也有一定的帮助作用,也难怪受到那么多人的喜爱。夏天到了,女孩子就是三五成群聚一起吃甜品、聊人生、话家常,小小的一份甜品价位些许贵了些,现在跟着我一起动手,分量可以任由自己控制,在家就能自己做,而且味道并不比甜品店得差到哪里去,口感还特别棒!

这款甜品入口香甜,香浓柔滑,芳香四溢。浓郁的芒果香味加上饱满可爱,软糯香甜的小丸子,能瞬间轻松的唤醒你的味觉,恨不得赶紧舀上一勺来试试,尝一口就能吃到的惊喜,每一口溢出丝丝的香甜,都让你回味无穷。

多芒小丸子

食材:芒果2个,椰浆(或者椰奶,牛奶),糯米粉

【做法】

步骤一:适量的糯米粉加入碗中,加入少量多次加入热开水,用筷子搅拌成絮状。


步骤二:再用手揉搓成光滑的面团。


步骤三:再揪出一块小小的面团,揉成小球的形状,不要揉太大哈,揉成比龙眼小点的就差不多了。这个小丸子,喜欢吃的,可以稍微做多一些,可以放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就很方便啦。


步骤四:锅中注入清水,大火煮开,再加入丸子,煮至浮起来,再焖1分钟,就可以捞出来放冷开水中待用。


步骤五:把芒果去皮,然后切成小块,挑出3分之一好看的芒果丁备用。


步骤六:再把剩下的3分之二芒果放入果汁机中,加入适量的椰浆,浓稠根据自己的喜好来,把它打搅成芒果浆。


步骤七:把芒果浆倒入碗中,加入芒果丁,还有煮好的小丸子。就可以开吃啦!

做法特别的简单,比外面的好吃太多了,健康又卫生,而且成本很低,芒果加所有的食材,这美味很多人都喜欢吃!如果喜欢吃冰的,可以把水果和椰浆放冰箱冷藏后,再拿出来打成果酱,天热的时候来一碗,超过瘾!

【小贴士】

可以帮椰浆换成椰奶或者是牛奶,也还可以加入西米,根据自己的喜好来,随意DIY!

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