老板吴彦祖现身中环,跟老兰一起偶遇男神

2019年7月16日04时11分内容来源:兰桂坊香港

老兰也没想到,在兰桂坊区的小酒馆里喝着喝着,竟偶遇了迷倒万千少女的男神吴彦祖!


不是眼花,也还没喝醉,是吴彦祖本吴真的出现了,就在荷李活道上的酒吧 The ThirtySix!经老兰一番打探,发现了一件更令人惊掉下巴的事。



吴彦祖,是老板!

难怪这间小酒馆开业半年来,老板的身份一直都很神秘。不过说实在的,就算你不知道这间酒馆里藏着这么个男神老板,也一样会被这里所吸引。先别问为什么,跟着老兰上 2 楼~



酒吧前身

1

香港第一间威士忌酒吧 Angel’s Share



酒吧新贵 The ThirtySix 所坐落的位置,正是香港第一间威士忌酒吧 Angel’s Share 的原址,此处热闹的人气自然不用多说。


The ThirtySix 希望能够在此续写传奇,团队只用了短短 36 天的时间就将旧店变身为新店,不过这里可没有寻常的装潢和酒水,无论你见过多少特别的酒吧,走进这一间时仍会有种大开眼界的感觉。




置身酒吧,恍如坐上了上世纪 90 年代的豪华列车,黄铜瓷砖搭配着深色皮革桌椅,怀旧旅行箱与大理石台面相映成趣。更引人注目的,还有店内两幅巨大复古壁画,和门口陈列的麦卡伦新酿酒厂内 36 支铜管蒸馏器。


千万别以为这 36 支铜管只是装饰,站在玻璃柜前细细观察,你会发现此处另有玄机!36 支铜管分别展示着威士忌在木桶里酿造时,不同阶段所呈现的不同颜色。而铜管蒸馏器,也是威士忌的灵魂元素之一。


酒吧主打

2

高球鸡尾酒 Highball Cocktail



Highball 鸡尾酒虽然小众,但历史却非常悠久。相传在美洲开拓时代,有一个嗜酒如命的铁道员,他控制信号灯时手里必拿一杯兑了苏打水的威士忌,当信号球(ball)升至最高点,他便将杯中的酒一饮而尽。


另外还有一个有趣的传说,曾在英国某高尔夫球场的吧台,一位英国绅士在上场前慌乱地把威士忌打翻到 chaser 里,却意外发现很好喝。而此时正好有个高球落到了吧台里。



到了1920年,这个做法传到了日本,擅长融合与创新的日本人用他们高质的威士忌搭配其他材料,做成了日式的 Highball 并一直流传至今。简单来说,这就是一种烈性的鸡尾酒,由威士忌、通宁水或苏打水,再加入冰块混合而成。



酒吧老板

3

千真万确·吴彦祖






比起 Highball,老兰当然知道粉丝们更想知道的是,能否在此碰到男神。对于开这间酒吧的起因,吴老板说是因为想有一个能与朋友叙旧的地方,二十年前喜欢去嘈杂的 disco 跳舞,如今只想有个优雅的环境享受和闲聊。


男神的内心 OS 你听见了吗!以后!会经常出现在这里!



嗯,老兰也看出来了,吴老板已经带了这么多朋友来此畅聊了!


男神推荐

4

百款威士忌+佐酒美味





The ThirtySix 酒吧内的苏打水、手工烈酒、少量苦艾酒及新鲜香草,皆是独家特制,尤为珍贵罕见。除了十多款 Highball 之外,亦有香槟、啤酒及超过 260 款威士忌。


店内男神吴彦祖最爱的酒是Hojicha Mizuwari(HK$140),混合日本 Barrel 威士忌和日本茶等,味道清雅,很适合时下香港炎热的天气享用。




丰富的鸡尾酒汉堡套餐 Old Fashioned Bourbon Burger(HK$138)、咸蛋炸鸡皮 Salted Egg Chicken Cracklings(HK$68) 等美味,同样令人无法抗拒,用来下酒再好不过。



既能闲聊小酌,品尝各色美味,又能学习专业的威士忌知识,甚至偶遇男神。这间不起眼的小酒馆,无疑是香港威士忌爱好者们的绝佳场所。


说不定今天晚上,吴老板就刚好在店里呢!


视频来源 Facebook @presslogic.holiday


店铺信息

The ThirtySix Bar & Co


地址:中环荷李活道23号金珀苑2楼

电话:+852 2336 4498



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